Mineral del Monte celebrará el Primer Festival de la Enchilada Minera y el Pulque

PACHUCA, Hgo., 9 de Junio del 2025.- Mineral del Monte, recientemente nombrado Pueblo con Sabor, se alista para celebrar el Primer Festival de la Enchilada Minera y el Pulque los próximos 14 y 15 de junio en la Explanada del Minero.

El evento gastronómico reunirá a ocho casas restauranteras locales y espera recibir entre cinco mil y ocho mil asistentes.

Habrá concursos en distintas categorías de enchiladas mineras, degustaciones y presentaciones artísticas, incluido un concierto de clausura con la Banda Sinfónica del Estado de Hidalgo.

Efrén Ángeles Plascencia director general de Productos Turísticos y Pueblos Mágicos de la Secretaría de Turismo de Hidalgo (SECTURH), destacó que este nuevo festival busca fortalecer la identidad turística de la región, mientras que Luis Lozano, director de Turismo local, subrayó el valor histórico y cultural del platillo, considerado el segundo más representativo del municipio después del paste.

El festival aspira a convertirse en una nueva tradición culinaria del corredor de la montaña hidalguense.