Pachuca inicia rehabilitación integral del Rastro Municipal

PACHUCA, Hgo., 22 de Julio del 2025.- El Ayuntamiento de Pachuca comenzó un proceso integral de rehabilitación del Rastro Municipal, tras la entrega formal de sus instalaciones, anteriormente operadas por la Sociedad de Producción Rural Cárnicos de la Zona Metropolitana de Pachuca.

Actualmente se realiza un diagnóstico técnico y operativo para evaluar el estado de la infraestructura y actualizar permisos conforme a la normativa vigente. En el rastro laboran 36 personas en el área operativa y 10 en el comité de vigilancia.

El servicio que beneficia a 29 introductores y procesa diariamente un promedio de 220 porcinos y 25 bovinos, es clave para el abasto local.

Entre las acciones programadas están trabajos de impermeabilización, pintura, herrería, soldadura, fumigación y rehabilitación del patio trasero.

Además, se coordina con la CAASIM la rehabilitación de la planta de tratamiento de aguas residuales y se gestionan recursos para adquirir una depiladora hidráulica y dar mantenimiento a la maquinaria existente.

Con estas medidas, el Ayuntamiento busca garantizar condiciones higiénicas y operativas dignas, que aseguren la sanidad y calidad en el suministro cárnico de la región.